นักวิจัย มช.ค้นพบ"เห็ดขอนขาว"ชนิดใหม่ของโลก

ทีมนักวิจัยวิทย์ มช. ค้นพบเห็ดขอนขาวชนิดใหม่ของโลก (สายสมร-“saisamorniae”) รับประทานได้ เจอบริเวณศาลาธรรม มช. เชียงใหม่ 30 มิ.ย.- ศูนย์สื่อสารองค์กรฯมหาวิทยาลัยเชียงใหม่แจ้งว่า ทีมนักวิจัย นำโดย นักวิจัยเชี่ยวชาญ ดร.นครินทร์ สุวรรณราช และดร.จตุรงค์ คำหล้า สังกัดศูนย์ความเป็นเลิศด้านความหลากหลายของจุลินทรีย์และการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และนายอัษฎาวุธ แก้วนันตา นักศึกษาระดับปริญญาโท ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ ได้ศึกษาและสำรวจความหลากหลายของเห็ดราขนาดใหญ่ในพื้นที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อจัดทำฐานข้อมูลความหลากชนิดของเห็ดราขนาดใหญ่ที่พบและประเมินความอุดมสมบูรณ์ การใช้ทรัพยากรเห็ดในการหมุนเวียนคาร์บอนเริ่มต้นในธรรมชาติ โดยการสำรวจและเก็บตัวอย่างเห็ดและนำตัวอย่างมาศึกษาในห้องปฏิบัติการตามหลักอนุกรมวิธานสมัยใหม่ร่วมกับเทคนิคอณูชีววิทยาด้วยดีเอ็นเอ การเพาะเลี้ยงเส้นใยเห็ดบริสุทธิ์เพื่อการเพาะดอกเห็ดในธรรมชาติ การศึกษาความเป็นไปได้ในการชักนำให้เกิดดอกเห็ดในห้องปฏิบัติการ การเพิ่มมูลค่าการเพาะเลี้ยงด้วยคุณสมบัติทางโภชนเภสัช อีกทั้งการเพาะเลี้...